#2168418 06.09.2015 13:27:12
Składniki:
8 sznycli z indyka
50 g sera białego lub ricotty
50 g sera typu feta
50 g startego sera żółtego
5 łyżek masła
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
curry
gałka muszkatołowa
słodka papryka i imbir w proszku
mąka
100 g serka topionego
100 g śmietany
sól
pieprz
Przygotowanie:
Sznycle z indyka lekko rozbić z dwóch stron.
Natrzeć je przyprawami i odstawić. Na patelni rozgrzać 1/2 masła, wrzucić pokrojony czosnek. Składniki podsmażyć i zdjąć z ognia.
Dołożyć sery i doprawić solą oraz gałką muszkatołową. Farsz rozłożyć na płatach mięsa, zwinąć i spiąć wykałaczkami. W formie ułożyć roladki, dodać oliwę i resztę masła, podlać wodą. Piec ok. 40 min w temp. 180-200 stopni C. Ze śmietany, serka, soli oraz pieprzu ugotować sos i zagęścić go mąką. Roladki podawać z ryżem oraz sosem.
Danie można ozdobić posiekana natką pietruszki.
8 sznycli z indyka
50 g sera białego lub ricotty
50 g sera typu feta
50 g startego sera żółtego
5 łyżek masła
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
curry
gałka muszkatołowa
słodka papryka i imbir w proszku
mąka
100 g serka topionego
100 g śmietany
sól
pieprz
Przygotowanie:
Sznycle z indyka lekko rozbić z dwóch stron.
Natrzeć je przyprawami i odstawić. Na patelni rozgrzać 1/2 masła, wrzucić pokrojony czosnek. Składniki podsmażyć i zdjąć z ognia.
Dołożyć sery i doprawić solą oraz gałką muszkatołową. Farsz rozłożyć na płatach mięsa, zwinąć i spiąć wykałaczkami. W formie ułożyć roladki, dodać oliwę i resztę masła, podlać wodą. Piec ok. 40 min w temp. 180-200 stopni C. Ze śmietany, serka, soli oraz pieprzu ugotować sos i zagęścić go mąką. Roladki podawać z ryżem oraz sosem.
Danie można ozdobić posiekana natką pietruszki.