#2166741 02.09.2015 17:30:54
SKŁADNIKI
3 pojedyncze filety z kurczaka
marynata sos: 2 łyżki musztardy francuskiej
1 łyżka majonezu
10 dag zielonych oliwek
2 ząbki czosnku
2 łyżki maggi w płynie
sól
pieprz
dodatkowo:sałata
kilka oliwek do dekoracji
natka pietruszki
3 łyżeczki masła
JAK TO ZROBIĆ?
Marynata: oliwki pokrój w plasterki, ząbki czosnku drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę. W salaterce wymieszaj musztardę, majonez i maggi. Dopraw solą (z umiarem - słona jest już przyprawa maggi) i pieprzem, dodaj pokrojone oliwki i rozgnieciony czosnek. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Tak przygotowaną marynatę przelej do niezbyt głębokiego naczynia. Ułóż w nim filety, nasmaruj je także z wierzchu i odstaw na godzinę.
Rozgrzej grill elektryczny i rozłóż na nim zamarynowane filety. Po około 10 minutach otwórz grill i na każdy filet połóż po 1 łyżeczce masła. Rozetrzyj je. Dzięki temu mięso będzie ładnie zrumienione.
Piecz jeszcze 10 minut i wyłącz grill. Po upieczeniu przełóż filety na talerzyki wyłożone liśćmi sałaty i udekorowane całymi zielonymi oliwkami. Pozostałej z marynowania mięsa zalewy użyj jako sosu. Udekoruj danie listkami pietruszki.
Moja Rada
Do tego dania znakomicie pasują zielone sałaty z dodatkiem rukoli, roszponki i ogórka.
3 pojedyncze filety z kurczaka
marynata sos: 2 łyżki musztardy francuskiej
1 łyżka majonezu
10 dag zielonych oliwek
2 ząbki czosnku
2 łyżki maggi w płynie
sól
pieprz
dodatkowo:sałata
kilka oliwek do dekoracji
natka pietruszki
3 łyżeczki masła
JAK TO ZROBIĆ?
Marynata: oliwki pokrój w plasterki, ząbki czosnku drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę. W salaterce wymieszaj musztardę, majonez i maggi. Dopraw solą (z umiarem - słona jest już przyprawa maggi) i pieprzem, dodaj pokrojone oliwki i rozgnieciony czosnek. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Tak przygotowaną marynatę przelej do niezbyt głębokiego naczynia. Ułóż w nim filety, nasmaruj je także z wierzchu i odstaw na godzinę.
Rozgrzej grill elektryczny i rozłóż na nim zamarynowane filety. Po około 10 minutach otwórz grill i na każdy filet połóż po 1 łyżeczce masła. Rozetrzyj je. Dzięki temu mięso będzie ładnie zrumienione.
Piecz jeszcze 10 minut i wyłącz grill. Po upieczeniu przełóż filety na talerzyki wyłożone liśćmi sałaty i udekorowane całymi zielonymi oliwkami. Pozostałej z marynowania mięsa zalewy użyj jako sosu. Udekoruj danie listkami pietruszki.
Moja Rada
Do tego dania znakomicie pasują zielone sałaty z dodatkiem rukoli, roszponki i ogórka.