#2160122 18.08.2015 15:40:15
SKŁADNIKI
1kg białego sera
6 jajek
1 opakowanie budyniu śmietankowego
2 łyżki mąki
ekstrakt waniliowy
2 łyżki śmietany
rodzynki
50 g masła
150 g cukru
szczypta soli
sos: 500 g malin (mrożonych lub świeżych)
1/2 szklanki cukru
1 laska cynamonu
JAK TO ZROBIĆ?
Biały ser zmiel i przełóż do dużej miski. Żółtka utrzyj z 100 g cukru i dodaj do sera. Dodaj budyń śmietankowy, mąkę, masło i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj na jednolitą masę.
Białka zmiksuj z pozostałymi 50 g cukru na sztywna pianę. Dodaj szczyptę soli
.
Masę serową połącz z ubitymi białkami. Dodaj rodzynki posypane mąką. Całość delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką.
Wlej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.
Przygotuj sos: maliny wrzuć do garnka i podgrzej na małym ogniu. Dodaj laskę cynamonu i wsyp cukier. Wymieszaj.
Ostudź ciasto i pokrój na kawałki. Przed podaniem polej ciepłym sosem.
1kg białego sera
6 jajek
1 opakowanie budyniu śmietankowego
2 łyżki mąki
ekstrakt waniliowy
2 łyżki śmietany
rodzynki
50 g masła
150 g cukru
szczypta soli
sos: 500 g malin (mrożonych lub świeżych)
1/2 szklanki cukru
1 laska cynamonu
JAK TO ZROBIĆ?
Biały ser zmiel i przełóż do dużej miski. Żółtka utrzyj z 100 g cukru i dodaj do sera. Dodaj budyń śmietankowy, mąkę, masło i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj na jednolitą masę.
Białka zmiksuj z pozostałymi 50 g cukru na sztywna pianę. Dodaj szczyptę soli
.
Masę serową połącz z ubitymi białkami. Dodaj rodzynki posypane mąką. Całość delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką.
Wlej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.
Przygotuj sos: maliny wrzuć do garnka i podgrzej na małym ogniu. Dodaj laskę cynamonu i wsyp cukier. Wymieszaj.
Ostudź ciasto i pokrój na kawałki. Przed podaniem polej ciepłym sosem.