#2151508 31.07.2015 17:09:37
SKŁADNIKI
biszkopt:2 jajka
1/2 szklanki cukru
3 łyżki oleju rzepakowego
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
masło i bułka do formy
mus truskawkowy:1 galaretka truskawkowa
300 g truskawek
masa budyniowa:1 l mleka
2 budynie śmietankowe
2 łyżki cukru
1 łyżka masła
poncz: 1 łyżka wody
1/2 łyżki soku truskawkowego
dodatkowo:300 g winogron
JAK TO ZROBIĆ?
Biszkopt:Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, wsyp cukier i zmiksuj.Dodawaj po łyżce oleju i jednym żółtku, wciąż miksując.Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj łyżką.Wylej masę na blachę (27,5x17cm) wysmarowaną masłem i posypaną bułka tartą.Piecz 15-20 minut w 180 stopniach C. Ostudź biszkopt.
Nasącz biszkopt ponczem i ułóż na nim przekrojone na pół winogrona.
Mus truskawkowy:Galaretkę rozpuść w 500 ml wrzątku i ostudź.Truskawki zmiksuj, pozostawiając kawałki owoców. Połącz z galaretką i schłodź.
Masa budyniowa:800 ml mleka zagotuj z masłem i cukrem. Wlej resztę mleka wymieszaną z budyniami. Budyń przełóż na biszkopt. Schłodź w lodówce. Zalej musem truskawkowym.
biszkopt:2 jajka
1/2 szklanki cukru
3 łyżki oleju rzepakowego
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
masło i bułka do formy
mus truskawkowy:1 galaretka truskawkowa
300 g truskawek
masa budyniowa:1 l mleka
2 budynie śmietankowe
2 łyżki cukru
1 łyżka masła
poncz: 1 łyżka wody
1/2 łyżki soku truskawkowego
dodatkowo:300 g winogron
JAK TO ZROBIĆ?
Biszkopt:Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, wsyp cukier i zmiksuj.Dodawaj po łyżce oleju i jednym żółtku, wciąż miksując.Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj łyżką.Wylej masę na blachę (27,5x17cm) wysmarowaną masłem i posypaną bułka tartą.Piecz 15-20 minut w 180 stopniach C. Ostudź biszkopt.
Nasącz biszkopt ponczem i ułóż na nim przekrojone na pół winogrona.
Mus truskawkowy:Galaretkę rozpuść w 500 ml wrzątku i ostudź.Truskawki zmiksuj, pozostawiając kawałki owoców. Połącz z galaretką i schłodź.
Masa budyniowa:800 ml mleka zagotuj z masłem i cukrem. Wlej resztę mleka wymieszaną z budyniami. Budyń przełóż na biszkopt. Schłodź w lodówce. Zalej musem truskawkowym.