SKŁADNIKI
350 g filetów z kurczaka
100 g brązowego ryżu
1 puszka ananasa
oliwa
1 puszka kukurydzy
2 pomarańcze
100 g rodzynek
3 łyżki majonezu
natka
1 łyżeczka tymianku
2-3 łyżeczki curry
sól
pieprz
JAK TO ZROBIĆ?
Filet pokrój w kostkę i usmaż na oliwie z dodatkiem tymianku i curry. Dopraw solą i pieprzem. Ugotuj ryż.
Odsącz kostki ananasa,pomarańcze przekrój na połówki, wyjmij cząstki i pokrój je w kostkę. Posiekaj natkę.
Rodzynki zalej sokiem z ananasów i pozostaw do napęcznienia.
Wszystkie składniki wymieszaj z majonezem. Sałatką napełnij wydrążone połówki pomarańczy.