SKŁADNIKI
ciasto: 1 jajko
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
4 szklanki mąki
2 łyżki śmietany 24%
250 g margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
budyń: 4 szklanki mleka
3 budynie śmietankowe bez cukru
4 łyżki cukru
dodatkowo: 500 g czerwonych porzeczek
cukier puder
JAK TO ZROBIĆ?
Kruche ciasto: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodaj posiekaną margarynę, pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Podziel je na 2 części, włóż do lodówki.
Porzeczki pozbaw szypułek i umyj.
Blachę (40 x 26 cm) wysmaruj tłuszczem i wylep ciastem jej dno. Rozłóż na nim porzeczki.
Budyń: Do garnka wlej 1/2 l mleka, wsyp cukier i zagotuj. W pozostałym mleku rozmieszaj budynie, wlej do garnka i mieszaj, aż zgęstnieją.
Gorącym budyniem zalej porzeczki.
Drugą część ciasta zetrzyj na tarce.
Wstaw blachę z ciastem do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C. Piecz 45 minut.
ciasto: 1 jajko
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
4 szklanki mąki
2 łyżki śmietany 24%
250 g margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
budyń: 4 szklanki mleka
3 budynie śmietankowe bez cukru
4 łyżki cukru
dodatkowo: 500 g czerwonych porzeczek
cukier puder
JAK TO ZROBIĆ?
Kruche ciasto: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodaj posiekaną margarynę, pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Podziel je na 2 części, włóż do lodówki.
Porzeczki pozbaw szypułek i umyj.
Blachę (40 x 26 cm) wysmaruj tłuszczem i wylep ciastem jej dno. Rozłóż na nim porzeczki.
Budyń: Do garnka wlej 1/2 l mleka, wsyp cukier i zagotuj. W pozostałym mleku rozmieszaj budynie, wlej do garnka i mieszaj, aż zgęstnieją.
Gorącym budyniem zalej porzeczki.
Drugą część ciasta zetrzyj na tarce.
Wstaw blachę z ciastem do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C. Piecz 45 minut.