SKŁADNIKI
1 duża podwójna pierś z kurczaka
1 mały owoc granatu
1 mały świeży ogórek
2 łyżki posiekanej świeżej mięty
5 łyżek oleju słonecznikowego
3 łyżki soku z cytryny
łyżki octu owocowego, np. malinowego lub białego winnego
szczypta pieprzu Cayenne
sól
pieprz czarny
JAK TO ZROBIĆ?
Podwójną pierś z kurczaka opłucz, dokładnie osusz papierowym ręcznikiem i przekrój wzdłuż na 4 części.
Polej mięso 3 łyżkami oleju i 3 łyżkami soku wyciśniętego z cytryny. Posyp szczyptą soli pieprzy cayenne. Włóż do lodówki, by mięso się schłodziło.
Świeży ogórek opłucz, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w cienkie plasterki.
Owoc granatu przekrój na pół i wydłub z niego ziarenka.
Połącz ziarenka z ogórkiem, resztą oleju, octem,posiekaną świeżą miętą, szczyptą soli i czarnego pieprzu.
Mięso z kurczaka kładź na grillu i piecz z obu stron po 5 - 6 minut.
Podawaj z sałatką oraz rumianymi grzankami.
1 duża podwójna pierś z kurczaka
1 mały owoc granatu
1 mały świeży ogórek
2 łyżki posiekanej świeżej mięty
5 łyżek oleju słonecznikowego
3 łyżki soku z cytryny
łyżki octu owocowego, np. malinowego lub białego winnego
szczypta pieprzu Cayenne
sól
pieprz czarny
JAK TO ZROBIĆ?
Podwójną pierś z kurczaka opłucz, dokładnie osusz papierowym ręcznikiem i przekrój wzdłuż na 4 części.
Polej mięso 3 łyżkami oleju i 3 łyżkami soku wyciśniętego z cytryny. Posyp szczyptą soli pieprzy cayenne. Włóż do lodówki, by mięso się schłodziło.
Świeży ogórek opłucz, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w cienkie plasterki.
Owoc granatu przekrój na pół i wydłub z niego ziarenka.
Połącz ziarenka z ogórkiem, resztą oleju, octem,posiekaną świeżą miętą, szczyptą soli i czarnego pieprzu.
Mięso z kurczaka kładź na grillu i piecz z obu stron po 5 - 6 minut.
Podawaj z sałatką oraz rumianymi grzankami.