Bezpłatne przepisy kulinarne…

SKŁADNIKI

ciasto:
• 8 jajek
• 8 łyżek cukru
• 2 łyżki mąki krupczatki
• 4 łyżki bułki tartej
• 240 g mielonych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem:

• ½ l mleka
• 200 g masła
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 torebka cukru o smaku migdałowym
• 3 łyżki cukru
• 2 żółtka

dodatkowo:
• 1 puszka masy kajmakowej
• 50 g orzechów włoskich

JAK TO ZROBIĆ?

• Ciasto: Jajka ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj orzechy, mąkę, bułkę tartą i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj łopatką. Ciasto wylej (po połowie) na równej wielkości blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Piecz 20 minut w temp. 180 st. C.

• Krem: Odlej pół szklanki mleka i wymieszaj z mąkami pszenną i ziemniaczaną, cukrem oraz żółtkami. Pozostałe mleko zagotuj. Dodaj do niego przygotowaną masę budyniową. Wymieszaj, a gdy zgęstnieje, odstaw do ostygnięcia. Zmiksuj masło, powoli dodawaj masę (najlepiej po łyżce).

• Biszkopty przełóż kremem. Wierzch posmaruj masą kajmakową.
Ciasto będzie wilgotniejsze gdy je nasączysz naparem kawy.