12 roladek 6 porcji czas 20 min
CO KUPIĆ
1 opakowanie ciasta francuskiego
100 g łososia wędzonego
1 jajko
2 łyżki sezamu
pieprz świeżo mielony
koperek do dekoracji
sól świeżo mielona
odrobina mąki do rozwałkowania ciasta
PRZYGOTOWANIE
Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C (termoobieg).
Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy na desce posypanej mąką. Łososia rozkładamy na 1/3 powierzchni ciasta. Doprawiamy pieprzem i rolujemy ciasto. Jajko roztrzepujemy widelcem w misce , dodajemy pieprz i sól. Mieszamy. Końcówki ciasta smarujemy jajkiem , zawijamy , cały rulon smarujemy jajkiem. Posypujemy ciasto sezamem i kroimy tak , by powstały małe roladki. Ruloniki wkładamy na blachę wyłożoną papierem pergaminowym , następnie
CO KUPIĆ
1 opakowanie ciasta francuskiego
100 g łososia wędzonego
1 jajko
2 łyżki sezamu
pieprz świeżo mielony
koperek do dekoracji
sól świeżo mielona
odrobina mąki do rozwałkowania ciasta
PRZYGOTOWANIE
Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C (termoobieg).
Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy na desce posypanej mąką. Łososia rozkładamy na 1/3 powierzchni ciasta. Doprawiamy pieprzem i rolujemy ciasto. Jajko roztrzepujemy widelcem w misce , dodajemy pieprz i sól. Mieszamy. Końcówki ciasta smarujemy jajkiem , zawijamy , cały rulon smarujemy jajkiem. Posypujemy ciasto sezamem i kroimy tak , by powstały małe roladki. Ruloniki wkładamy na blachę wyłożoną papierem pergaminowym , następnie