SKŁADNIKI
1 opakowanie budyniu wanilinowego
• 1 jajko
• 1,5 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki oleju
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 banany
• olej do smażenia
JAK TO ZROBIĆ?
Do naczynia wsyp budyń, mąkę , cukier i proszek do pieczenia. Dodaj jajko , mleko i olej. Wymieszaj składniki i dokładnie zmiksuj.
Banany pokrój w kosteczkę , dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
Na patelni porządnie rozgrzej olej i łyżką nakładaj porcje na niezbyt duże racuszki. Smaż z obu stron , aż się ładnie zarumienią.
Podawaj gorące , posypane cukrem pudrem (można go wymieszać pół na pół z cynamonem) i udekorowane plasterkami banana , ewentualnie kleksami z serka mascarpone.
MOJA RADA
Połowę ilości mleka zastąp jogurtem lub kefirem – ciasto będzie pulchniejsze.
1 opakowanie budyniu wanilinowego
• 1 jajko
• 1,5 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki oleju
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 banany
• olej do smażenia
JAK TO ZROBIĆ?
Do naczynia wsyp budyń, mąkę , cukier i proszek do pieczenia. Dodaj jajko , mleko i olej. Wymieszaj składniki i dokładnie zmiksuj.
Banany pokrój w kosteczkę , dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
Na patelni porządnie rozgrzej olej i łyżką nakładaj porcje na niezbyt duże racuszki. Smaż z obu stron , aż się ładnie zarumienią.
Podawaj gorące , posypane cukrem pudrem (można go wymieszać pół na pół z cynamonem) i udekorowane plasterkami banana , ewentualnie kleksami z serka mascarpone.
MOJA RADA
Połowę ilości mleka zastąp jogurtem lub kefirem – ciasto będzie pulchniejsze.